Pelalos dientes de ajo, lamina y añádelos a la sartén. Añade los pimientos de piquillo, sazona y cocínalos a fuego suave-medio durante 15 minutos. Coloca los garbanzos en el vaso batidor, añade las hojas de cilantro, el
Ingredientespara 4 personas. 400g de garbanzos cocidos, 70g de aceite de oliva virgen extra, 60g de semillas de sésamo tostado, 50ml de agua, 1 diente de ajo, 5g de sal, 30g de zumo de limónElaboración Tuesta las semillas de sésamo en una sartén durante 5 minutos y espera a que se enfríe. No les pierdas de vista para que no se quemen. Con 3 o 4 minutos será suficiente. Tienen
Leetambién: Salsa árabe de yogurt Qué es el humus o pasta de garbanzos. El hummus es, ni más ni menos, que la famosa y deliciosa pasta de garbanzos que suele ser uno de los acompañamientos más comunes dentro de las recetas de cocina árabe. La salsa de sésamo es su componente “secreto” que produce que tenga tan exquisito sabor. Trituramostodo, agregamos un poco de agua, la mezclamos con los ingredientes para que la salsa quede más ligera y servimos.. Para decorar: unas semillas de sésamo negro, unos piñones y unas rodajas de zanahoria. 4. Hummus de cúrcuma. Incorporamos a la trituradora los garbanzos cocidos.. Ahora los ajos pelados y troceados.. Después, LkxWk.